Nidi di cioccolato

In previsione di Pasqua ho pensato a qualcosa da poter preparare assieme ai vostri bambini. Il risultato sono questi nidi di cioccolato, che ne pensate? Sono dei cestini golosissimi ideali per rallegrare i bimbi o per decorare la tavola del pranzo di famiglia, potrete utilizzarli come segnaposto o come decorazione per impiattare i Vostri dolci: gli invitati potranno mangiare i nidi come pre-dessert oppure portarli a casa come regalino. Forse sono un pò kitsch ma li trovo molto carini e allegri.

In ogni casa, in ogni ricettario c’è una ricetta di questo tipo, super easy: piace a tutti, è velocissima e soprattutto ci permette di utilizzare i chili e chili di cioccolato che piovono in casa in questo periodo ... l'esecuzione è davvero essenziale e telegrafica.

nidi di cioccolato con bastoncini di crusca

INGREDIENTI per 8/10 pezzi ca.
30 gr. burro
200 gr. cioccolato
100 gr. cereali (muesli, crusca, cornflakes, riso soffiato, ecc.)
arachidi ricoperte o ovetti di zucchero

nidi di cioccolato con muesli

Fate fondere il cioccolato con il burro a bagnomaria. Una volta fuso il tutto mescolate e tenete da parte per qualche attimo. Sbriciolate appena i cereali, se usate i bastoncini di crusca (io non l'ho fatto, ahimè), altrimenti non è necessario. Aggiungete dunque i cereali al cioccolato fuso e mescolate bene. Trasferite quindi una cucchiaiata del composto filamentoso su una placca coperta con carta forno dandogli una forma di un nido tondeggiante con una piccola fossetta al centro dove poserete i vostri "ovetti" (io ho usato M & M's). Potreste anche distribuire il composto in pirottini di carta, se lo trovate più comodo ... io trovo più "realistico" non usarli. 

Non preoccupatevi se vi sembra che il composto non stia unito, lo sarà quando si raffredderà. 

Lasciate solidificare, e poi conservate, i nidi in un luogo fresco ma non in frigorifero.