Ed eccoci ad una preparazione tradizionale dei Castelli Romani e della mia zona, la Ciociaria: croccanti e friabili, le ciambelline al vino sono un biscotto semplice, dal sapore di una volta. Pochi ingredienti combinati tra loro per dare un gusto inconfondibile: il profumo dei semi d'anice, l'aroma del buon vino e un impalpabile velo di granelli di zucchero.
Allora, mettete le mani in pasta e versate nei calici un buon vino, magari un moscato di Trani!
Allora, mettete le mani in pasta e versate nei calici un buon vino, magari un moscato di Trani!
