venerdì 1 marzo 2013

Contest - Le 8 ricette in finale


Finalmente è giunto il momento di proclamare le ricette giunte al traguardo del mio contest! Ringrazio innanzitutto i numerosi partecipanti: non mi aspettavo un successo così grande e sono onorata abbiate voluto partecipare tanto calorosamente. Le ricette erano una più bella dell'altra (le trovate tutte QUI ) ed  è stato davvero difficile fare una scelta, per fortuna nell'arduo compito del giudizio ho avuto al mio fianco le mie amiche bloggers Maria Grazia - blog Un tavolo per quattro , Arianna - blog Fool for food e Rosalba - blog Miele e Vaniglia che hanno accettato con piacere di aiutarmi e che ringrazio di cuore. Ogni menbro della giuria, come saprete, ha scelto 2 finaliste valutando la ricetta, la sua composizione e realizzazione e la presentazione finale: possiamo così proclamare oggi le 8 ricette che giungono in finale! Tra queste saranno poi selezionate le 3 ricette vincitrici assolute ad insindacabile giudizio dello special guest, la scrittrice e press agent Franca Foffo. Per i premi messi destinati ai primi 3 classificati vi rimando allo specifico post pubblicato QUI.
 
Ma ora veniamo alle migliori ricette del VALENTINE'S DAY DESSERT CONTEST, le ricette sono elencate, per puri motivi organizzativi, in ordine numerico e mantenendo gli stessi progressivi dello già stilato elenco di tutte le ricette. Congratulazioni a tutti! :-)
 

4 - INTRECCI di PAN BRIOCHE alla Nutella di IncucinaconLety

Un dolce lievitato a dir poco scultoreo che rende pienamente l'idea di un abbraccio avvolgente e ci sorprende con un cuore cremoso alla Nutella.




8 - CUORE di PAVLOVA al cocco di Paroledizucchero

Superba interpretazione di uno dei dolci più raffinati della storia. La croccante base al cocco a forma di cuore è abbinata ad un'insolita panna aromatizzata all'arancia che crea un perfetto connubio cromatico con i mirtilli.



16 - PETIT MOKA di Ilpandizenzero

Un capolavoro di piccola pasticceria che colpisce sia per l'estrema attenzione alla scelta degli ingredienti che per l' originalità nella cura dei dettagli, nella realizzazione e nella presentazione. Una delizia mignon per gli occhi e per il palato.






21 - BUDINI ROMANTICI all'ARANCIA di DolcementeInventando

Reinterpretazione di un classico con tocco aromatico, declinato in trionfante abbinamento con cioccolato fondente e/o nero. Dessert romantico e goloso che colpisce per la sua scioglievolezza.







63 - CUPCAKES alla vaniglia di NoSugarPlease

Chi ha limitazioni alimentari non deve necessariamente rinunciare alla golosità e questa ricetta lo dimostra esprimendo un equilibrato mix di salute, gusto e piacere visivo. 






37 - ROSE FRITTE con crema e confettura di Unsoffiodipolveredicannella

Preparazione sapientemente realizzata che  ci propone un dolce fritto scolpito e scenografico. I petali croccanti impersonano l'amore  che sboccia ed accolgono un tenerissimo confortante goloso cuore di crema e confettura.

81 - PURPLE PASSION di SweetBioandDelicious

Un approccio alternativo ai dolci per San Valentino attraverso la scelta del colore viola, dalle particolari proprietà cromoterapiche, e la preparazione che ci introduce quasi alla cucina molecolare rendendola alla portata di tutti. Singolare anche l'utilizzo della lavanda nel biancomangiare.
 






83 - TORTA di San Valentino di Coccoledidolcezza

Dolce infinitamente goloso ed elaborato con strati di diverse consistenze e sapori. Una torta strepitosa da assaggiare subito.




 

22 commenti:

  1. bellissime ricette, ho letto il post del contest..caspita quanti consensi!!Complimenti!!
    Soni

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    1. Anche io non speravo in tanto successo ... è stata una bella avventura! :-)

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  2. Che meraviglia! Avrete l'imbarazzo della scelta! :) Grazie per avermi fatta arrivare fin qui! Baci!

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  3. grazie per avermi inserito tra le ricette finaliste...sono davvero felice!!! :)

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  4. sono troppo emozionata,le ricette sono tutte bellissime...in bocca al lupo a tutte ^_^

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  5. Complimenti a tutte le partecipanti è stato molto difficile fare una scelta e grazie Anna Laura per avermi fatto vivere questa bella esperienza. Bacio
    Rosalba

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    1. Grazie a te Rosalba per la preziosa collaborazione! E' stato un piacere averti a fianco in questa avventura! :-)

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  6. Che emozione vedermi tra le finaliste ! Grazie per la splendida occasione del contest !! :)

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    1. Grazie a te e a tutte le altre per la partecipazione! :-)

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  7. Anche se non sono tra le finaliste, complimenti alle prescelte!
    E vinca la migliore!
    Grazie comunque Anna Laura per avermi resa partecipe della tua bellissima iniziativa.
    Un abbraccio.

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    1. Grazie per la tua partecipazione! :-) Complimenti per il tuo blog e buone cose! A presto :-)

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  8. complimenti alle finaliste, bellissime ricette

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  9. complimenti e in bocca al lupo alle finaliste!!!

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  10. Ragazze la scelta è veramente difficile! Tutte bellissime e piene di amore! Come farò help help si accettano suggerimenti! Ciao a tutte e buon we Franca

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  11. Complimenti a tutte e grazie ancora aDulcis in fabula per questo fantastico contest

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  12. complimenti a tutte le finaliste e al tuo blog un saluto Maria

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  13. Grazie di cuore per aver scelto la mia Sweet Purple fra le ricette finaliste!
    Ho cercato di dare un colore nuovo alla passione e di proporre un dolce d'effetto ma di facile realizzazione :)
    Complimenti a tutte le altre finaliste!

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  14. Complimenti alle finaliste, complimenti alle partecipanti, complimenti ad Anna Laura per il successo del contest e ai giudici per il gran lavoro che hanno dovuto fare!!! :-)

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Dimmi cosa ne pensi ... grazie! :-)

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